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레시피 배수 계산기
레시피의 재료량을 원하는 인분에 맞게 자동으로 조정합니다. 2인분 레시피를 6인분으로, 또는 절반으로 쉽게 변환하세요.
인분
인분
2인분 → 4인분 = 2배
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📖 사용법
- 원래 레시피의 인분 수를 입력하세요
- 만들고 싶은 목표 인분 수를 입력하세요
- 재료명, 양, 단위를 입력하세요
- 필요하면 재료 추가 버튼으로 더 많은 재료를 입력하세요
- 계산하기 버튼을 눌러 조정된 재료량을 확인하세요
✨ 주요 기능
- ✓인분 수에 따른 자동 배수 계산
- ✓다양한 계량 단위 지원 (g, ml, 큰술, 작은술, 컵 등)
- ✓단위 자동 조정 (1500ml → 1.5L)
- ✓여러 재료 한 번에 계산
- ✓빠른 배수 버튼 (0.5배, 2배, 3배, 4배)
- ✓분수 표시 지원 (½, ⅓, ¼ 등)
📐 계산 공식
조정된 양 = 원래 양 × (목표 인분 ÷ 원래 인분)💡 계산 원리
- •레시피 배수 계산은 목표 인분을 원래 인분으로 나누어 배수를 구합니다.
- •예: 2인분 레시피를 6인분으로 만들면 배수는 6÷2=3배입니다.
- •모든 재료에 동일한 배수를 곱하면 맛의 균형이 유지됩니다.
- •단, 소금이나 향신료는 배수보다 조금 적게 넣고 맛을 보며 조절하는 것이 좋습니다.
- •베이킹의 경우 정확한 비율이 중요하므로 배수 계산이 특히 유용합니다.
❓ 자주 묻는 질문
Q. 모든 재료에 같은 배수를 적용해도 되나요?
A. 대부분 그렇지만, 소금, 설탕, 향신료 등은 조금씩 넣어가며 맛을 보세요. 조리 시간도 양에 따라 조절이 필요할 수 있습니다.
Q. 베이킹에도 사용할 수 있나요?
A. 네, 베이킹은 정확한 비율이 중요해서 배수 계산이 특히 유용합니다. 다만 베이킹파우더나 이스트는 정확히 배수하지 않아도 되는 경우가 있습니다.
Q. 큰술과 작은술의 용량은?
A. 큰술(tbsp)은 15ml, 작은술(tsp)은 5ml입니다. 작은술 3개 = 큰술 1개입니다.
Q. 컵의 용량은 나라마다 다른가요?
A. 네, 한국/일본 1컵 = 200ml, 미국 1컵 = 약 237ml, 영국 1컵 = 약 284ml입니다. 레시피 출처에 따라 확인하세요.
Q. 재료를 2배로 늘리면 조리 시간도 2배인가요?
A. 대부분의 경우 조리 시간은 비례하지 않습니다. 오븐 요리는 온도를 유지하되 시간을 약 25-50% 늘리고, 스토브 요리는 냄비 크기에 따라 조절합니다.
Q. 베이킹 재료도 비례로 늘려도 되나요?
A. 밀가루, 설탕, 버터는 비례로 늘릴 수 있지만, 베이킹파우더와 소금은 약간 줄여야 합니다. 일반적으로 팽창제는 80-90%만 증가시킵니다.
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