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Conversor de unidades de cocina

Convierte entre unidades de medida para cocina como cucharadas, tazas, gramos

💡 Select an ingredient to convert between volume and weight (e.g., 1 cup flour = 120g)

Conversion Results

Volume Units

Cup
1
cup
Tablespoon
16
tbsp
Teaspoon
48
tsp
Milliliter
240
ml
Liter
0.24
L
Fluid Ounce
8.12
fl oz

Weight per Cup by Ingredient

All-Purpose Flour120g/cup
Granulated Sugar200g/cup
Brown Sugar (packed)220g/cup
Powdered Sugar120g/cup
Table Salt288g/cup
Butter227g/cup
Water240g/cup
Milk245g/cup
Vegetable Oil218g/cup
Honey340g/cup
Uncooked Rice185g/cup
Rolled Oats90g/cup
Cocoa Powder85g/cup

Quick Reference

1 cup = 16 tbsp
1 tbsp = 3 tsp
1 cup = 240 ml
1 tbsp = 15 ml
1 tsp = 5 ml
1 fl oz = 2 tbsp
1 lb = 454 g
1 oz = 28 g

📖 Cómo usar

  1. Ingresa el valor a convertir
  2. Selecciona la unidad del valor de entrada (volumen o peso)
  3. Selecciona un ingrediente para habilitar conversión volumen↔peso
  4. Verifica los resultados de conversión

✨ Características principales

  • ✓Conversión de unidades de volumen: taza, cucharada, cucharadita, ml, L, fl oz
  • ✓Conversión de unidades de peso: g, kg, oz, lb
  • ✓13 presets de ingredientes (harina, azúcar, mantequilla, etc.)
  • ✓Conversión bidireccional volumen↔peso por ingrediente
  • ✓Cálculo automático en tiempo real
  • ✓Optimizado para conversión de recetas de cocina

📐 Fórmula de cálculo

1 taza = 240ml = 16 cucharadas = 48 cucharaditas

💡 Principio de cálculo

  • •En medidas de cocina, 1 taza es 240ml según el estándar estadounidense (tazas coreanas/japonesas son 200ml).
  • •1 cucharada (tbsp) es 15ml, 1 cucharadita (tsp) es 5ml.
  • •La misma taza pesa diferente según el ingrediente: harina 120g, azúcar 200g, mantequilla 227g.
  • •La conversión volumen-peso considera la densidad del ingrediente.
  • •Para repostería precisa, se recomienda usar unidades de peso (g).

❓ Preguntas frecuentes

Q. ¿Cuál es la diferencia entre la taza coreana y la estadounidense?

A. Las tazas de Corea/Japón son 200ml, las estadounidenses son 240ml. Esta calculadora usa el estándar estadounidense (240ml).

Q. ¿Por qué 1 taza pesa diferente según el ingrediente?

A. Porque cada ingrediente tiene diferente densidad. La harina es ligera y esponjosa (120g/taza), mientras que la mantequilla es densa (227g/taza).

Q. ¿Por qué es mejor usar unidades de peso para hornear?

A. Las medidas de volumen (tazas) varían según cómo compactes el ingrediente. Las unidades de peso (g) son siempre constantes para resultados más precisos y consistentes.

Q. ¿Cuál es la diferencia entre onza (oz) y onza líquida (fl oz)?

A. La onza (oz) es peso (~28.35g), la onza líquida (fl oz) es volumen (~29.6ml). Son diferentes conceptos.

Q. ¿Cómo convierto una receta estadounidense al sistema métrico?

A. Convierte tazas a ml (×240), cucharadas a ml (×15), cucharaditas a ml (×5). Para más precisión, usa esta calculadora para convertir a peso por ingrediente.

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